Кофе Julius Meinl – символ австрийского качества

По одной из легенд, когда в 1863 году польско-австрийско-германские войска разгромили осаждавшую Вену турецкую армию, в плен попал мальчик-мавр. Однажды мавритенок приготовил из имевшихся у него неизвестных зерен ароматный напиток. Этот напиток всем... Read more »

Кофе: правда и мифы

в кофе содержится кофестол ­– очень своеобразное вещество, похожее на холестерин. При избытке кофестола может усилиться формирование атеросклеротических бляшек. И в каком же кофе его больше? Нет, не угадали! В натуральном кофе его... Read more »
хранить кофе

Как хранить кофе

Пластик не подходит для длительного хранения кофе! Прозрачные емкости не подходят для хранения кофе, так как солнечный свет разрушает кофе. Холодильник не подходит для кофе: образующийся на зернах конденсат убивает зерна. Read more »