Как хранить чеснок зимой. Совет дня

Первое, что нужно знать о чесноке, это то, что он бывает двух урожаев — яровой и озимый. Первый имеет много одежек и хранится дольше, второй менее одет и хранится плохо. Есть несколько способов, как хранить чеснок зимой, чтобы сохранить его дольше и не ходить за ним зимой в магазин. Предлагаем вам эти способы испробовать и выбрать тот, что будет вам наиболее удобным.

Итак:

1. чеснок храним в сухом темном месте и подальше от батареи и кондиционера;
2. если в квартире влажно, храним чеснок в полотняных мешочках, которые заранее выдерживаем в сильном соляном растворе и высушиваем. Чесноку перед закладкой подпаливаем огнём хвостик, чтобы не пророс. В один мешочек нужно класть не более 7-8 головок;
3. если в квартире нет высокой влажности, а наоборот сухо, можно опустить головку чеснока в горячий парафин и дать высохнуть. Получится своеобразный кокон;
4. старый добрый способ «плетение кос» отлично сохраняет чеснок, если вы конечно, умудрились купить его с хвостами где-то на ферме или на базаре;

     5. способ хранения в старом чулке тоже подходит. Предварительно подпалите хвостик или отпустите хвостик в парафин и регулярно вытаскивайте тот, что стал портиться или сохнуть;

6. хранение чеснока в сетках под потолком (в которых продают апельсины и лук), тоже отличный способ. Следите за ним и вовремя удаляйте те головки, что начинают портиться;

7. хранить чеснок зимой можно в холодильнике, в бумажных пакетах с дырочками. Такой способ тоже отлично сохраняет чеснок, но не более месяца, иногда полтора.

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save Разумеется, что способов хранения чеснока может быть множество. Мы перечислили только самые распространенные. Возможно, что в вашей семье есть свой, проверенный способ хранения чеснока. Делитесь этим способом с нами. Мы с удовольствием расширим наш список.

И ещё:

Как правильно хранить продукты в морозильнике