Кофе Julius Meinl – символ австрийского качества

По одной из легенд, когда в 1863 году польско-австрийско-германские войска разгромили осаждавшую Вену турецкую армию, в плен попал мальчик-мавр. Однажды мавритенок приготовил из имевшихся у него неизвестных зерен ароматный... Read more »
штрудель

Венский штрудель

Австрия, Венская библиотека и очень важная рукописная книга. Знаете, что в ней? В ней важный кулинарный рецепт. Это вообще кулинарная книга. Можете себе представить, что рукописный кулинарный рецепт с... Read more »

12 фактов про самолет, когда мы внутри

Все мы летаем. Нравится нам или нет, но самолет на сегодняшний день – самый быстрый и безопасный вид транспорта. По статистике шанс попасть в авиакатастрофу в разы ниже, чем... Read more »

Чем нельзя запивать лекарства

Известно ли вам, что не все лекарства можно употреблять одновременно с молоком, цитрусовыми и другими, весьма полезными продуктами? Некоторые такие сочетания превращают лекарства в отраву. Так чем же запивать... Read more »

Завтрак полезный и вредный

Завтрак — это первый прием пищи за день. Разумеется, в каждой стране и в каждой культуре существуют свои традиции и предпочтения для завтрака. Кроме традиций, есть те, кто завтракает... Read more »

Кофе: правда и мифы

в кофе содержится кофестол ­– очень своеобразное вещество, похожее на холестерин. При избытке кофестола может усилиться формирование атеросклеротических бляшек. И в каком же кофе его больше? Нет, не угадали!... Read more »

Растворимый кофе. Вся правда о растворимом кофе

Ну кто не пил растворимый кофе? Да все его пили! В советские времена это был единственный более-менее доступный населению вид кофе. Если кофе в зёрнах москвичи могли ещё купить... Read more »

Кофейный столик

Шик, блеск, красота! Кофейный столик — атрибут изысканного стиля или пережиток буржуазного стиля? А может атрибут аристократов?       Англичане при завоевании своих колоний мало отказывали себе в комфорте. И... Read more »

Яичная скорлупа и кофейная гуща, как подкормка растений

Яичная скорлупа и кофейная гуща – стоит ли их выбрасывать? В интернете гуляет множество рецептов для приготовления «домашних», «народных», «экологических», «натуральных» удобрений. Кто-то свято верит в пользу такой подкормки.... Read more »
хранить кофе

Как хранить кофе

Натуральный кофе очень капризен для хранения в домашних условиях, особенно если вы истинный гурман и чувствуете оттенки его вкуса и аромата. Поэтому, чтобы правильно хранить кофе после вскрытия заводской... Read more »