Французы любят сидр

Натуральный энергетик сидр, и за что его так любят европейцы

Само название Сидр, имеет французское происхождение (cidre). Скорее всего, от латинского слова “солнечный” – “cidera”. Любят сей натуральный напиток во всех странах и называют его по-разному. В США можно встретить и “Cidre”, и “Apple Jack». В Англии – “British wines”, в Австрии и Германии – «Apfelwein”. И всё это натуральный, сброженный из яблочного сока слабоалкогольный напиток.  Первое место по употреблению этого напитка энергии занимает Франция, следом Англии и остальные страны Европы и Америки. И кстати, самому напитку не одна сотня лет.

Сидр – это полезный слабоалкогольный напиток, сделанный из определенных сортов яблок. Не все сорта подходят для этого, а именно с высоким содержанием танина и других веществ. Благодаря технологии сбраживания напиток, кроме прекрасного ароматного вкуса он содержит высокое количество полезных веществ. Сидр прекрасно утоляет жажду  и оказывает благотворное влияние на организм человека.

Ведь сидр содержит витамин «С», микроэлементы (магний, кальций, фосфор, натрий, медь, железо, цинк), дубильные и пектиновые вещества. По этой причине он тонизирует и придаёт бодрости человеку без истощения ресурсов организма. Пьем и заряжаемся энергией! Одним из напитков, спасавших моряков от цинги во времена великих географических открытий был сидр.

Полезные свойства сидра

Именно сидр избавляет организм от ядов различного происхождения и продлевает молодость. Кроме того, с его помощью можно существенно улучшить обмен веществ. Ранее напиток в умеренных дозах использовался и для выведения людей из депрессивного состояния. Вероятно, это самое лучшее решение для поднятия тонуса и сил в любую погоду.

Во Франции так любят этот напиток бодрости, что там  существуют правила по наливанию сидра в бокалы. Французы трепетно относятся к алкогольной культуре. Его льют с высоты в бокал для того, чтобы образовалась пена. Это считается высшим классом в баре. В специальных барах-сидрариях пол усыпают толстым слоем опилок для того, чтобы сливать на него осадок из бокала.

Во Франции, считающейся родиной сидра, существует легенда, что сидр стали первыми делать скандинавские воины из французских яблок, поняв, что он придает сил и энергии для боя. В Германии сидры – обязательный атрибут всех фестивалей и праздников (например, Октоберфест) наравне с пивом. Там их производят многие фермерские хозяйства и поставляют по всему миру.

В Британии и Франции сидры широко используют в кулинарии  для приготовления соусов, подливок, тушения мяса и овощей. Этот напиток входит в состав глинтвейна и  коктейлей. Сидр — лучший напиток для бодрости и для утоления жажды. Калорийность и градусы невелики, а полезность и тонус высокие.

SaveSaveSaveSaveSaveSaveSavСоветуем прочитать:

Самый мягкий виски

Как правильно открыть шампанское? Легко и с шиком!